キャベツが美味しくなってきました♪

今日は益田さんのキャベツの特性を活かしたレシピを！

☆キャベツとツナの炊き込みご飯☆

益田さんのキャベツ　大きな葉２枚

米　３合

オイルなしツナ缶　１缶（薄型小さいサイズ）

スパイス入り塩（今回はクレイジーソルトを使用）　小さじ１／２

醤油　大さじ１.５

仕上げ用

大葉　３枚（細切り）

お好みで塩コショウ

＜作り方＞

お米はよく洗い３０分ほど浸水させ水をしっかり切っておく

炊飯器にお米　醤油　ツナ缶の水分だけをいれてから

炊飯器３合の目盛りまで水を入れる。

そこにツナと７ミリ角くらいに切ったキャベツをいれ塩をいれ

軽くかき混ぜ炊飯スイッチを押す。

炊き上がったら味を見て薄く感じたら塩コショウを追加。

最後に青じそをのせると風味豊かです。

べたっとしない益田さんのキャベツの特徴が活きます。

塩昆布を入れて炊いても美味しそうだな～と思っています。

また違うバージョンも試してみようと思います。

よかったらお試しください。