早くもお昼は半そででも過ごせる日が。

暑すぎるのが野菜泣かせです。雨ももっと降ってほしい！

広大な赤しそ畑～雨の不足分を補うのに水やりに何時間も。

紫蘇も益田さんも頑張って～♪

この写真は去年のもの。今年も美味しいしそジュースと

色鮮やかな梅干しを作れますように。

益田さんの紫蘇は香りがよくなんといってもこの発色の違いです。

２種類の紫蘇を使った年がありましたが同じ梅で全然違う

梅干しが出来た時には驚きでした。

雨不足と高温の影響が心配ですが無事大きくなって今年も

暑い日に元気がでる紫蘇ジュースを作れることを願います♪