今日は玉ねぎを使って簡単にできる一品。

益田農園さんのシャキシャキの玉ねぎの食感によく合うレシピです。

シャキシャキ玉ねぎ～ラー油ポン酢

2人前

☆玉ねぎ　１/２個～３ミリ程度の細切り

☆水　大さじ１

☆お好みのポン酢　大さじ１

耐熱のお皿にすべての材料を入れて

ふんわりとラップをして６００ｗで

２分加熱。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

しっかりと冷やすのがポイントです。暑い日に美味しいですよ。

食べる時にお好みの量のラー油を。

辛いのが苦手な方やお子様はごま油を。

シンプルですがシャキッとした玉ねぎいい仕事をしてくれます。

アレンジは胡麻や鰹節　青ネギや青シソを混ぜても最後にトッピングしても

美味しいです。作り置きおかずにもぜひ活用してください♪

玉ねぎはポテトサラダにも欠かせません。

むらさきの玉ねぎを使いました。彩りにも。

女子大生がつくるお手伝いごはん～お料理１年生です＾＾

わかめと玉ねぎのスープ。中華スープベースです。

これまたシンプルですが玉ねぎのほっこりする甘みが

楽しめます。

玉ねぎは主役にも脇役にも～縁の下の力持ち的存在で見た目には

なくてもいれないとお料理の味に強くかかわる存在！

たくさん楽しんでいただきたいです＾＾