大和当帰の栽培
古来から漢方として重宝されていた大和当帰。中でも奈良県五條産のものが良品とされていました。生産者の減少も少なくなりつつある現在、この素晴らしい品種を根絶やしにしないよう、五條の地元有志たちが頑張って生産しています。
奈良五條産直組合の農産物
野菜とフルーツの宝箱、奈良県五條市の美味しい野菜や果物のご紹介
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大和当帰葉
宝石のような花
５月下旬になると、当帰は一斉に小ぶりで美しい花を咲かせます。朝日に照らされた花は、宝石のような佇まいを見せます。
収穫前の当帰葉
収穫が近づいた当帰葉に近づくと、むせ返るような芳香に包まれます。この当帰の葉は本当に強く、収穫した後もしんなりせずにシャキッとした鮮度を保ち続けます。鮮度を落とさないよう、皆様のお手元に届けるよう配慮しています。
生産者の日々雑感
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