キャベツの季節です！
寒さで美味しくなったキャベツを食卓に！
キャベツ
キャベツのお仕事
9月1日に植えたキャベツは9月23日にはこれくらいの大きさに生育 してくれてます。 雨も要所要所で降ってくれたので、 水やりは最初の2日ほどで助かりました。 追肥も一緒に行います。 土の中では 根っこたちが、土と活着も初 …
キャベツで炊き込みご飯
キャベツが美味しくなってきました♪ 今日は益田さんのキャベツの特性を活かしたレシピを！ ☆キャベツとツナの炊き込みご飯☆ 益田さんのキャベツ 大きな葉２枚 米 ３合 オイルなしツナ缶 １缶（薄型小さいサイズ） スパイス入 …
もみもみ浅漬け
おうち時間が増えている時、食事作りが負担になってくる時こそ 簡単で美味しく♪ 浅漬けの素を使えば楽にできます。塩とレモンを使って作っても。 小さいお子様にもお手伝いしてもらいやすいです。 キャベツをちぎってもらいましょう …
キャベツ料理と言えば？！
キャベツは万能野菜♪生でも炒めても茹でても焼いても 味付けも色々ありますが関西人としてはやっぱりこれ。 お好み焼き～＾＾ 今回は学校も休みの食べ盛り子供たちもいるので焼きそばも入れて モダン焼きに。ボリュームアップ。 …
看板が出来ました♪
野菜ソムリエの荒木です。チョークアートで色々なものを描いています！ コロナも感染拡大も深刻で心配ですが こんなときこそ免疫力を高めて抵抗力をつけておきたいものです。 野菜たっぷりのバランスよい食事、疲れをためないように …
レンジで簡単一品！キャベツとブロッコリー温野菜
コロナウイルスの感染拡大が深刻です。 自分自身ができる対策として免疫力アップ。野菜をたっぷり取り入れた バラスの良い食事＾＾ 毎日の事なので簡単な一品もうまく活用していきたいですね。 今日はアブラナ科の野菜シリーズで。 …
キャベツとはっさくのサラダ♪
今日はさっぱりサラダを紹介します。 個人的には八朔が大好きです。ほろ苦さがアクセント。 ＜キャベツと八朔のさっぱりサラダ＞ キャベツ 大きいもの３枚 八朔 １個 人参 パセリ お好みで ざく切りしたキャベツ …
キャベツのスープ蒸し
今日は簡単な一品を紹介します。 キャベツと人参を使ったスープ蒸し レシピといったほどでもありませんが お好みの量のキャベツと人参を濃い目のコンソメスープで フライパンで蒸し煮にするものです。 顆粒のコンソメ小さじ１に水を …
エビ玉の下にはキャベツ
我が家で人気のメニューを紹介します♪ ヘルシーですよ。ご飯にかけてもいいですが 代わりの千切りキャベツがいい仕事してくれます。 エビ玉（４人分） エビ 中サイズ１０尾 キャベツ 小１/４個 卵 ４個 水２００ｃｃ 水溶き …