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奈良五條産直組合の農産物

野菜とフルーツの宝箱、奈良県五條市の美味しい野菜や果物のご紹介​

トウモロコシ

トウモロコシのひげ

フワッとしたヒゲは、みなさんが食べる粒の一つ一つから伸びているってご存知でした?トウモロコシの粒とひげの本数は同じなんですね。

夏の太陽を受けて

トウモロコシといえば夏!猛暑の中、暗いうちから手入れを始めます。間引きする小さなトウモロコシは実はヤングコーン。小腹が空いた早朝、おやつ代わりに生で食べると甘くて美味しいんです^^

出荷に向けて

収穫作業は2〜3週間ほど。午後は収穫したトウモロコシを1本1本手作業で出荷用に綺麗にしていきます。この時に大きさ別に2L・3Lと仕分ける作業も同時に行います。

生産者の日々雑感